INGREDIENTES:
100 grs. de bacon
1/2 cebolla mediana
250 ml de de nata líquida
50 grs. de mantequilla
50 grs. de queso parmesano rallado
Aceite de oliva
sal
Ponemos la mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una sartén y sofreimos la cebolla.
50 grs. de queso parmesano rallado
Aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
Ponemos la mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una sartén y sofreimos la cebolla.
Una vez sofrita añadimos el bacon y le damos unas vueltas.
Cuando el bacon empiece a tomar color añadimos la nata, salpimentamos y cuando reduzca añadimos el queso parmesano (al gusto).
