PATATAS BRAVAS (CON TOMATE)

INGREDIENTES:

1/2 kg de patatas
200 gr de salsa de tomate.
salsa de pimiento picante (o cualquier otra salsa picante)
aceite de oliva
sal





PREPARACIÓN:

Pochamos las patatas en abundante aceite, una vez pochadas las sacamos en papel absorvente, dejamos enfriar. Subimos la temperatura al aceite y volvemos a poner las patatas hasta que tomen un color dorado.
Las ponemos en papel absorvente y reservamos.



En una cazuela o sartén ponemos 1 cucharada de aceite de oliva y 200 gr de salsa de tomate, freimos hasta que el tomate este hecho. Una vez frito el tomate añadimos una cucharada de salsa picante (yo he usado salsa de pimiento)



Damos unas vueltas durante unos segundos e introducimos las patatas y cocinamos unos 5 minutos más junto con la salsa.
Servimos caliente.